Saran Penyajian

25 Oct 2011

Kesalahan dalam pengolahan rosella akan berpengaruh terhadap efektifitas kandungan zat dalam rosela. Tentu saja hal tersebut akan menurunkan kemanfaatan terhadap tubuh dan efek dari mengkonsumsi rosela seperti yang kita harapkan tidak muncul.

Rosela yang telah hilang kemanfaatannya sebenarnya bisa dilihat melalui warna seduhan dari kelopak bunga rosela. Tidak adanya warna merah anggur khas rosela dalam seduhan menunjukkan telah terdegradasi dan hilangnya antosianin (zat aktif dalam rosela). Sehingga manfaat dari bunga rosella tidak bisa kita dapatkan.

Untuk mendapatkan manfaat bunga rosella yang maksimal, berikut ini saran penyajian yang dianjurkan:

  • Siapkan bunga rosella, dan masukkan 6 kuntum bunga rosella ke dalam cangkir atau teko
  • Tuangkan air sekitar 300 ml air hangat atau panas ke dalam cangkir atau teko
  • Tunggu sekitar 5 menit sambil di aduk-aduk
  • Untuk mendapatkan kesegaran , warna dan aroma khas bunga rosella. Tambahkan gula sesuai selera
  • Bisa disajikan dalam kondisi hangat atau dingin
  • Untuk penderita diabetes, kalau menambahkan gula, sebaiknya menggunakan gula yang rendah kalori, seperti gula jagung
  • Biji bunga rosella bisa juga dijaikan campuraan di saat minum kopi

shareserials online


TAGS bunga rosella manfaat bunga rosella rosella rosela


-

Author

Follow Me

Search

Recent Post